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住宿X新物種:跨界合作如何引領酒店行業新潮流?

發布時間:2018-07-17

在高端酒店市場中同質化競爭的問題較為明顯,在消費者渴望場景化、差異化、個性化消費的今天,這個行業需要一些新鮮的血液做出不一樣的產品。通過打破常規的觀念,進行一些業態跨界從而創造出新的物種,為住宿產品引爆引流,創造更多的收入渠道甚至商業模式。在關注行業動態的過程中都會感知到行業里的跨界嘗試越來越多,看到了一些很有儀式的作品。從新物種種類來劃分,可以大致分為三大類:其他行業IP與住宿行業的結合;健康養生與住宿行業的結合;戶外教育與親子類和住宿行業結合。

1.其他行業IP與住宿行業的結合

首先是非酒店品牌IP與住宿產品的結合。根據非酒店品牌IP種類的不同大致分為三大類別:零售IP、時尚品牌IP以及社群IP。對于零售IP而言,深圳Muji酒店憑著強大品牌效應,引爆話題,成為了名副其實的網紅酒店。對于時尚品牌跨界而言,以北京Bvlgari酒店為例,在酒店公區中有很多模特攝影,公區內設置很多珠寶展示柜,通過這種做法將整個酒店大堂變成了珠寶展示銷售窗口。另外一個比較熱門的酒店是上海亞朵酒店與虎撲籃球酒店的結合,進入酒店可以看到籃球場,所有工作人員穿著籃球服,每個樓層都是籃球球隊,這個酒店成為很多不太了解籃球文化的住客學習和了解籃球的窗口。

為什么其他行業選擇跨界做酒店呢?第一點,通過引入特定的IP,可以將客群進行更加的細分,通過對特定的客群提供更加有針對性的服務和產品,客群忠誠度將會提高,在一定程度上使酒店避開與其他同行的競爭。第二點,將酒店設置的更加場景化、生活化,提升消費者的體驗感,通過品牌體現一種生活方式將會在他們的腦海里有更為持久強烈的印象。第三點,很多IP之間的消費者是同一群人,只是以前缺少一個可以共享的渠道;通過打破行業之間的壁壘,IP之間可以相互導流形成非常強的品牌協同效應。

2.健康養生與住宿行業的結合


新物種第二大類是健康養生產業與住宿產業的結合,大致分為運動、醫療以及心靈養生三大類。運動養生類中以洲際集團逸衡酒店為例,整體宣揚了一種非常健康積極的生活方式。醫療養生與住宿產品的結合,在全世界范圍內做的很突出的是西班牙的SHA療養保健診所,名稱中雖然有診所兩個字,但完全是度假村的運營模式,有很多的醫生和護理人員提供專業的服務,但是在這里的住客或是患者并不會有住院的緊張情緒,相反通過精巧的設計、酒店的選址及周邊很多美景為住客創造了百分百度假的感覺。心靈養生案例就是蘇州陽澄湖音昱水中天,融合了東方和西方智慧哲理,提供詳細的健康咨詢,然后定制康體課程和個性化菜單。

為什么這類需求越來越多?第一,國家宏觀政策的支持,提出“健康中國2030”戰略從而支持這類產品快速發展。第二,“健康養生”成為新時代關鍵詞之一,消費者健康意識愈加強烈,關注健康養生的相關話題,愿意對健康投資。第三,由于我國人口結構及老齡化的問題愈加明顯,所以這個問題將進一步拉動針對年長人群住宿產品的需求。

3.戶外教育與親子類和住宿行業結合

最后一大類是戶外教育與親子類與住宿產品的結合。根據主題不同分為四類:戶外樂園、營地、IP農場以及親子酒店。戶外樂園在行業里做的非常有口碑的就是Uno Parks,嘗試打破行業的壁壘進入到酒店行業打造不一樣的住宿產品。類似北京密云日光山谷的案例是戶外營地與住宿的結合,其實是很多類住宿產品的一個概念綜合體。三亞海棠灣皇冠假日度假酒店則是行業內將親子餐廳做到較為突出的代表。IP農場與住宿產品結合的類別中,英國比得兔柳樹農場成功的將IP對項目的賦能作用發揮到極限。

為什么這類教育親子類住宿會成為新的趨勢?第一,隨著經濟發展,生產力的提高,家庭收入的提升,閑暇時間增多。第二,家長越來越重視孩子課堂以外的教育,注重“全方位發展”與“戶外認知”的教育模式。第三,一些娛樂真人秀在很大程度上也點燃了親子類需求。